VeterisJobs
Descripción
El personal de barra será responsable de gestionar el área de bebidas durante un evento gastronómico, garantizando un servicio fluido, profesional y de alta calidad para todos los asistentes. Las funciones principales abarcan desde la atención directa al cliente y la preparación de consumiciones hasta el mantenimiento del orden y la coordinación con otros departamentos. Se trata de un rol dinámico que requiere agilidad, profesionalismo y una actitud orientada al servicio en un entorno de eventos, donde la capacidad para trabajar bajo presión y en equipo es fundamental para el éxito de la actividad.Entre las tareas específicas se incluyen la atención al cliente en la barra, ofreciendo un servicio rápido y cordial, y la preparación y servicio de una amplia variedad de bebidas, como café, refrescos, cervezas y combinados. También será necesario el manejo de bandejas para el servicio en sala, el cobro a los clientes y la gestión básica de caja cuando corresponda. Es esencial mantener un estricto orden y limpieza en la zona de trabajo, realizar la reposición de bebidas y un control básico de existencias, así como cumplir escrupulosamente con todas las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes.
El puesto requiere coordinación constante con el equipo de sala y cocina para asegurar un servicio integral y resolver cualquier incidencia con eficacia y profesionalismo. Se valorará especialmente la capacidad para atender pedidos especiales y adaptarse a las necesidades cambiantes del evento. El entorno de trabajo es dinámico, exige responsabilidad y compromiso, y ofrece la oportunidad de formar parte de un equipo cohesionado en un sector activo como el de la hostelería y los eventos.