Descripción
El puesto de Ayudante de Cocina se desarrollará en un hotel de primer nivel ubicado en la costa de Peñíscola. El profesional seleccionado se integrará en un equipo dinámico de cocina, donde desempeñará un papel fundamental en el apoyo a las operaciones diarias del servicio. Las funciones principales consisten en asistir en la preparación y elaboración de diversos alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación establecidos. Esto incluye tareas de mise en place, manipulación de ingredientes y colaboración en la creación de platos según las instrucciones del personal de cocina de mayor rango. El entorno de trabajo es rápido y organizado, priorizando la eficiencia y la higiene en todo momento. Además de las labores de producción, el ayudante participará en la recepción y verificación de pedidos de mercancías, contribuyendo al control de existencias. Una parte importante del rol será garantizar el mantenimiento de un alto nivel de limpieza en todas las áreas de la cocina, incluyendo equipos, superficies y utillaje, siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria. La posición requiere adaptabilidad y capacidad para trabajar bajo presión durante los periodos de mayor afluencia, siempre con una actitud positiva y de trabajo en equipo. Requisitos
Se requiere disponibilidad para incorporación inmediata y capacidad física para permanecer de pie durante largos periodos. Es fundamental contar con una actitud proactiva, responsabilidad y compromiso con la higiene y seguridad alimentaria. Se valorará experiencia previa en entornos de cocina o hosteleria, aunque no es excluyente. El candidato ideal debe tener aptitud para el trabajo en equipo y seguir instrucciones con precisión. Se ofrece
El contrato ofrecido es de carácter temporal por sustitución, con una jornada laboral de 40 horas semanales. Los horarios se organizan en turno partido, cubriendo los servicios de comida y cena. La posición incluye dos días libres consecutivos por semana. La incorporación al puesto es de carácter inmediato tras la selección. 
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