Descripción
Este puesto se desarrolla en una explotación ganadera y agrícola dedicada al vacuno lechero, ubicada en la provincia de Córdoba. Las funciones principales comprenden una amplia variedad de tareas esenciales para el funcionamiento diario de la explotación. En el ámbito ganadero, el trabajador será responsable del cuidado y la alimentación del ganado, asegurando su bienestar y correcta nutrición. Esto incluye la colaboración en los procesos de ordeño, una actividad fundamental en una explotación lechera. Asimismo, será necesario realizar la limpieza y el mantenimiento rutinario de las instalaciones, como establos y corrales, para garantizar condiciones higiénicas óptimas tanto para los animales como para el personal.En la vertiente agrícola, el peón participará en los diversos trabajos relacionados con el cultivo de forrajes para la alimentación del ganado. Estas labores abarcan la preparación del terreno, la siembra, el riego, la aplicación de abonos y la posterior recolección de los cultivos. También se requiere el manejo básico de la maquinaria y herramientas agrícolas necesarias para estas tareas, así como el mantenimiento general de la finca, incluyendo cercados y accesos. La preparación y distribución de los alimentos para el ganado, combinando los forrajes producidos en la finca con otros componentes de la dieta, es otra de las responsabilidades clave.
Un aspecto fundamental del puesto es la estricta observancia de todas las normas establecidas. Esto incluye las normas de prevención de riesgos laborales para garantizar un entorno de trabajo seguro, las normativas de bienestar animal que regulan el trato y las condiciones de vida del ganado, y los protocolos de higiene, especialmente críticos en una explotación que produce leche. El rol requiere diligencia, capacidad para el trabajo físico y un compromiso con la calidad y la seguridad en todos los procesos de la explotación mixta.