VeterisJobs
Descripción
El puesto se centra en las operaciones esenciales dentro de una planta de procesado de alimentos, específicamente orientada al sector del pescado. Las tareas principales involucran la manipulación y preparación inicial de la materia prima, asegurando que cumpla con los estándares requeridos para su posterior procesamiento. Esta fase es fundamental para garantizar la calidad e inocuidad del producto final que llegará al consumidor.Una parte significativa de la labor consiste en el envasado del producto, actividad que combina el trabajo manual con la asistencia de maquinaria especializada. El personal es responsable del etiquetado preciso, el pesaje controlado y la correcta disposición del producto en palets para su almacenamiento o distribución. Paralelamente, se realiza un control visual constante durante todo el proceso para identificar y separar cualquier producto que no cumpla con las especificaciones de calidad establecidas por la empresa.
El mantenimiento de un entorno higiénico es una prioridad absoluta. Esto implica la limpieza y desinfección rutinaria y profunda de todos los equipos utilizados, así como de las áreas de trabajo, siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria. La función requiere un manejo básico de la maquinaria de la línea de producción y el cumplimiento estricto de las normas de buenas prácticas de fabricación para asegurar la calidad y seguridad de todos los productos elaborados.