Oferta de empleo: Peón/a bodega

Descripción

La posición se desarrolla en una bodega ubicada en la comarca de la Terra Alta, reconocida por su producción vitivinícola. El trabajo principal consiste en proporcionar apoyo operativo durante el periodo de la vendimia, colaborando directamente con los oficiales de bodega en las diversas fases de elaboración del vino. Las funciones incluyen la asistencia en operaciones como los remontados, que son procesos de aireación y mezcla del mosto, la realización de correcciones en los parámetros del vino bajo supervisión, y la participación en trasiegos, que son trasvases de líquido entre depósitos. Además, se llevan a cabo tareas fundamentales de limpieza y mantenimiento de las instalaciones y maquinaria de la bodega, garantizando las condiciones higiénicas y operativas necesarias para el proceso productivo. El entorno de trabajo es dinámico y está sujeto a los ritmos estacionales de la cosecha, requiriendo adaptabilidad y atención a los procedimientos establecidos. La bodega opera con equipos y tecnología aplicada a la viticultura, por lo que la capacidad para seguir instrucciones y aprender rápidamente es esencial. La labor contribuye al ciclo completo de la producción, desde la recepción de la uva hasta el cuidado del vino en sus primeras etapas. El puesto es temporal y está vinculado exclusivamente a la duración de la campaña de vendimia, ofreciendo una experiencia práctica en el sector vitivinícola. Se realiza en un ambiente de equipo donde la coordinación es clave para la eficiencia de las operaciones diarias. El conocimiento práctico de las tareas de bodega es un aspecto central del rol, aunque la formación específica se proporciona en el lugar de trabajo para estandarizar los métodos empleados.