Descripción
El puesto de trabajo implica la realización de tareas de apoyo y operativas en un almacén del sector alimentario. Las funciones principales están centradas en la gestión de productos y el mantenimiento de las instalaciones para garantizar el correcto flujo de mercancías. La actividad diaria se desarrolla en un entorno que requiere atención a los procedimientos de seguridad y calidad.Entre las tareas específicas se incluyen la preparación y gestión de pedidos, lo que abarca la recogida, verificación y acondicionamiento de productos para su expedición. Es necesario manipular mercancía en cámaras frigoríficas y de congelado, asegurando el cumplimiento de las condiciones de conservación establecidas. También se realizan operaciones de carga y descarga de productos, procurando una correcta estiba para minimizar posibles daños durante el transporte.
La organización y el control del almacén son aspectos fundamentales del rol, involucrando la ubicación de mercancía, la gestión de inventario y el seguimiento de stocks. Se requiere el manejo de equipos como transpaletas y carretillas elevadoras, para lo cual es imprescindible tener la autorización correspondiente en vigor. Otras responsabilidades comprenden la verificación de fechas de caducidad y el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria, así como el mantenimiento del orden y la limpieza en el área de trabajo.