Descripción
La empresa busca un profesional para integrarse en un equipo de panadería, donde será responsable de participar en todas las etapas del proceso de elaboración de productos de panadería y bollería. Las tareas incluirán la preparación de masas, el amasado, el formado de piezas, la fermentación controlada y la cocción en hornos, asegurando el cumplimiento de los tiempos y temperaturas establecidos para garantizar la calidad final. También será necesario realizar labores de limpieza y mantenimiento básico del área de trabajo y de los equipos utilizados, siguiendo estrictamente los protocolos de higiene y seguridad alimentaria vigentes. El entorno de trabajo es dinámico y requiere atención al detalle, capacidad para trabajar en equipo y adaptabilidad a los ritmos de producción, que pueden variar en función de la demanda. La posición ofrece la oportunidad de desarrollar habilidades en un oficio tradicional, con posibilidad de aprender técnicas específicas según las necesidades del establecimiento. El candidato ideal debe mostrar interés por el sector y disposición para seguir los procedimientos establecidos por la empresa para mantener los estándares de sabor, textura y presentación de los productos. Requisitos
Se requiere experiencia previa demostrable en panadería o un sector similar. Es necesario tener conocimientos sobre el manejo de maquinaria básica de panadería y sobre procesos de fermentación y horneado. Se valorará poseer una formación relacionada, como un ciclo formativo de grado medio o certificado de profesionalidad en panadería y bollería. Se ofrece
La oferta contempla un contrato indefinido a jornada completa, con horario a determinar según las necesidades del negocio. El salario será conforme al convenio colectivo aplicable al sector. El lugar de trabajo estará ubicado en las instalaciones de la empresa, que proporcionará el equipo de protección individual necesario. 
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