Descripción
El puesto está enfocado en la elaboración artesanal de pizzas y otros platos utilizando técnicas tradicionales y un horno de leña. Las responsabilidades incluyen la preparación diaria de la masa desde cero, garantizando su calidad y consistencia, así como la creación de diversas pizzas siguiendo recetas establecidas y propuestas creativas. Además, el profesional será responsable de la gestión del horno de leña, controlando la temperatura y los tiempos de cocción para lograr productos óptimos. También se encargará de la preparación de otros elementos del menú, asegurando un estándar alto en todos los platos servidos. Parte fundamental del rol es el control de inventario, lo que implica realizar pedidos de materias primas, verificar las existencias y asegurar una correcta conservación de los productos perecederos y no perecederos. Mantener un entorno de trabajo limpio, higiénico y organizado es esencial, lo que incluye la limpieza del horno, las superficies de preparación y las herramientas de trabajo después de cada turno. El objetivo es contribuir a un servicio eficiente y de calidad, apoyando la operación general del establecimiento y satisfaciendo las expectativas de los clientes. Requisitos
Se requiere experiencia demostrable y práctica previa en el manejo y operación de hornos de leña para la cocción de pizzas y otros alimentos. Es indispensable contar con conocimientos en la elaboración manual de masas para pizza y en técnicas culinarias básicas. El candidato ideal debe poseer habilidades de organización para el control de existencias y la gestión del puesto de trabajo. Se ofrece
El contrato ofrecido es de tipo indefinido, con una jornada laboral completa. El horario establecido se divide en dos turnos: de 12:00 a 16:00 horas y de 20:00 a 24:00 horas. La retribución bruta mensual asciende a 1671 euros. El puesto se desarrolla en un entorno que valora el trabajo artesanal y la calidad en la elaboración de productos. 
VeterisJobs