VeterisJobs
Descripción
El rol se centra en la supervisión integral de las operaciones de un punto de venta dentro del sector de la alimentación y restauración. La posición implica ser responsable del funcionamiento cotidiano, asegurando que todas las actividades se realicen de manera fluida y eficiente. El desempeño incluye mantener un entorno de trabajo organizado y un equipo motivado, factores fundamentales para alcanzar los objetivos establecidos. La gestión diaria abarca desde la apertura hasta el cierre, con una atención constante a los detalles que impactan en la experiencia del cliente y en los resultados del negocio.Una parte sustancial de las funciones se dedica a la coordinación de las personas que conforman el equipo. Esto implica no solo la asignación de tareas y la supervisión del trabajo, sino también la comunicación efectiva para fomentar un ambiente colaborativo. La interacción directa con los clientes es otro pilar del puesto, requiriendo habilidad para escuchar, resolver consultas y gestionar cualquier incidencia que pueda surgir, siempre con el objetivo de garantizar la satisfacción y fidelización.
Además, el puesto conlleva una importante labor administrativa y de control. Se debe realizar un seguimiento minucioso de los indicadores comerciales clave, como las ventas y la caja diaria. La gestión del inventario, incluyendo la recepción de mercancías, la organización del almacén y el control de existencias, es esencial para evitar rupturas de stock y optimizar los recursos. Finalmente, se vela por el cumplimiento estricto de todas las normativas vigentes en materia de higiene, seguridad alimentaria y presentación del espacio, asegurando que el establecimiento opere con los más altos estándares de calidad.