Descripción
El operario de bodega desempeñará un conjunto de tareas fundamentales para la elaboración del vino durante el periodo de campaña. Su labor principal consistirá en ayudar en la realización de correcciones y adiciones enológicas, siguiendo de manera rigurosa las indicaciones del responsable técnico. Esto incluye la preparación y dosificación de nutrientes, así como otros productos enológicos necesarios para guiar la fermentación. También será responsable de realizar la siembra o inoculación de levaduras en los depósitos, así como de preparar los reactores o cultivos de levaduras que se utilizarán posteriormente en este proceso. El movimiento del vino es otra área clave, colaborando activamente en los trasiegos y en los desplazamientos de mosto entre los diferentes tanques de la instalación. La limpieza y el mantenimiento son pilares esenciales del puesto. El operario deberá limpiar y acondicionar los depósitos una vez vacíos, asegurando que estén listos para su siguiente uso. Asimismo, es su responsabilidad mantener en perfecto estado los equipos, los materiales y todos los espacios de trabajo, garantizando un entorno higiénico y seguro. La preparación logística también forma parte de sus funciones, teniendo que organizar los productos, materiales y herramientas necesarios para las distintas operaciones diarias en la bodega. La comunicación fluida con el supervisor es vital, debiendo informar de cualquier incidencia, anomalía o necesidad detectada durante la ejecución de los trabajos. Finalmente, debe velar por el orden y la limpieza constante de su zona de trabajo, cumpliendo estrictamente todas las instrucciones recibidas y los procedimientos internos establecidos en materia de calidad, higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales, haciendo un uso correcto y constante de los equipos de protección individual proporcionados. Requisitos
Se requiere experiencia previa, de al menos un año, trabajando en una bodega, preferiblemente durante campañas de vendimia anteriores. Es fundamental disponer de capacidad física para realizar las tareas propias del entorno, que conllevan esfuerzo y movimiento. El candidato debe poseer un vehículo propio para garantizar su desplazamiento al centro de trabajo. Se valorarán positivamente una actitud proactiva, responsabilidad, compromiso, capacidad para seguir instrucciones con precisión y aptitud para el trabajo en equipo. Se ofrece
El contrato es de jornada completa durante el período de la campaña de vendimia, trabajando en turno de día. El horario inicialmente previsto es de 09:00 a 18:00 horas. No obstante, debido a las necesidades productivas inherentes a la vendimia, este horario podrá extenderse en determinados días, previsiblemente hasta aproximadamente las 21:00 horas. Se requiere máxima disponibilidad y flexibilidad horaria, incluyendo la capacidad para trabajar de lunes a domingo según la planificación de la cosecha. La remuneración se establecerá en función de la valía y experiencia del candidato. 
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