Descripción
Este puesto se centra en las actividades de limpieza y saneamiento dentro de un entorno industrial agroalimentario. El rol implica la ejecución de tareas críticas para mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en las áreas de producción y zonas comunes de la planta. Las funciones incluyen la limpieza exhaustiva de las líneas de producción tras los ciclos de fabricación, asegurando la eliminación de residuos y contaminantes. También se requiere la verificación y el control meticuloso de todos los procesos de limpieza, siguiendo estrictamente los protocolos establecidos por la empresa y la normativa del sector. Para ello, se utilizarán tanto medios manuales como equipos mecánicos especializados.El operario será responsable del manejo de maquinaria como hidrolimpiadoras y fregadoras para realizar una desinfección profunda de superficies, equipos y suelos. Además, una parte fundamental del trabajo consiste en la correcta gestión y recogida de residuos generados durante el proceso de limpieza, asegurando su clasificación y disposición según los procedimientos medioambientales. El entorno de trabajo es dinámico y requiere una gran atención al detalle, ya que la limpieza es un pilar fundamental para la calidad final del producto y la prevención de riesgos.
El horario de trabajo se organiza en jornada completa con un sistema de turnos rotativos que cubren las 24 horas del día, incluyendo turnos de mañana, tarde y noche. Esto es necesario para adaptarse al ciclo productivo continuo de la instalación. La posición requiere una persona metódica, con capacidad para trabajar en equipo y bajo los protocolos de seguridad e higiene propios de la industria alimentaria. Se valorará positivamente la experiencia previa en entornos similares.