VeterisJobs
Descripción
Se precisa personal para el área de producción en una empresa del sector alimentario ubicada en la comarca de La Selva. La función principal del puesto es la participación activa en la línea de fabricación de productos alimenticios. Las tareas abarcan diversas etapas del proceso productivo, desde la fase inicial de preparación hasta el acondicionamiento final del producto para su distribución. El entorno de trabajo es dinámico y requiere atención constante a los procedimientos establecidos para garantizar los estándares de calidad y seguridad alimentaria.Las actividades diarias incluyen el apoyo en la dosificación y mezcla de materias primas e ingredientes según las fórmulas y protocolos definidos. Posteriormente, se participa en las operaciones de modelado o conformado del producto, su cocción mediante los equipos correspondientes, y las fases de enfriamiento controlado. El puesto también implica tareas de acabado, como la aplicación de coberturas o glaseados cuando corresponda, el corte a las medidas especificadas y el empaquetado final, asegurando la correcta presentación e higiene del artículo. Se trabaja con diferentes máquinas y utensilios de línea, cumpliendo en todo momento las normas de seguridad e higiene personal y del área de trabajo.
Un aspecto fundamental del rol es la colaboración en el control de calidad interno. Esto conlleva la observación y repaso visual del producto en diferentes puntos del proceso, así como la realización de controles básicos según las instrucciones recibidas (por ejemplo, verificación de peso, temperatura o aspecto). Se debe reportar cualquier incidencia o desviación detectada al responsable correspondiente. El trabajo se realiza en equipo, coordinándose con otros operarios para mantener la fluidez y eficiencia de la producción, y puede incluir otras tareas auxiliares propias del departamento como limpieza de equipos o preparación de pedidos.