VeterisJobs
Descripción
Este puesto de operario de producción se desarrolla en una empresa del sector avícola. El profesional será responsable de realizar diversas tareas dentro de la línea de procesamiento de aves. Entre las funciones principales se encuentran el cuelgue de aves en la línea de producción, garantizando un manejo adecuado según los protocolos establecidos. También se encargará del despiece, eviscerado y limpieza de las aves, procesos que requieren atención al detalle y seguimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Otra tarea clave es el proceso discriminatorio de subproductos, separando las partes según su destino y asegurando la calidad del producto final. El operario participará en el envasado y etiquetado del producto, verificando que el empaque cumpla con los estándares requeridos para su distribución y venta.El trabajo implica el control y mantenimiento del estado y limpieza de todos los utensilios de trabajo utilizados en la cadena productiva. Esto es fundamental para mantener las condiciones sanitarias óptimas y prevenir contaminaciones. El profesional debe realizar estas tareas de manera organizada y metódica, formando parte de un equipo que opera en un entorno dinámico. Se espera que el operario cumpla con los procedimientos de calidad y seguridad, contribuyendo al buen funcionamiento general de la planta. La actividad requiere una actitud proactiva y responsable ante las distintas situaciones que puedan presentarse durante el turno.
La jornada laboral es completa, con una duración de 8 horas diarias de lunes a viernes. El horario asignado es turno nocturno, comprendido entre las 00:00 horas y las 08:30 horas, incluyendo los descansos establecidos por la legislación laboral vigente. El entorno de trabajo es una instalación industrial especializada, donde se priorizan las prácticas seguras y la eficiencia operativa. Este rol es esencial dentro del ciclo productivo de la empresa, directamente vinculado a la transformación de la materia prima en productos listos para el consumidor, asegurando que se cumplan los plazos y la calidad exigida en el mercado.