Oferta de empleo: Operario/a cárnico

Descripción

El puesto se desarrolla en una empresa del sector cárnico dedicada a la elaboración de embutidos. Las funciones principales del operario cárnico se centran en las tareas propias de la línea de producción y preparación final del producto. Entre estas actividades se incluyen el atascado manual o asistido de embutidos, asegurando que el producto cumple con los estándares de presentación y peso establecidos. Otra tarea fundamental es el etiquetado de los productos, que implica la correcta colocación de etiquetas con información sobre el lote, fecha de caducidad y datos del producto, garantizando el cumplimiento de la normativa de trazabilidad alimentaria. Asimismo, el operario se encarga de tareas de encajado, que consisten en la colocación ordenada de los productos en sus embalajes correspondientes para su posterior almacenamiento o expedición. Este proceso requiere atención al detalle para evitar daños en la mercancía y optimizar el espacio en las cajas o palés. El entorno de trabajo es un entorno industrial típico de una planta de procesamiento de alimentos, por lo que es fundamental seguir estrictamente los protocolos de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. El puesto requiere trabajar en un equipo coordinado donde la comunicación y la eficiencia son clave para mantener el ritmo de producción. La empresa proporciona la formación específica necesaria sobre los procedimientos internos y el manejo seguro de la maquinaria o utensilios asociados a las tareas descritas. Se espera que el candidado mantenga un alto nivel de limpieza en su área de trabajo y contribuya a un ambiente laboral seguro y productivo.