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Descripción
El puesto de Oficial de primera cocina implica la ejecución de las funciones y tareas propias de esta categoría profesional, tal y como se encuentran definidas en el VI Convenio Colectivo del Personal Laboral de la Junta de Andalucía. Este marco normativo establece las responsabilidades básicas, derechos y deberes asociados al rol, garantizando el cumplimiento de los estándares laborales vigentes en la comunidad autónoma. La persona seleccionada desarrollará su actividad en un entorno profesional de cocina, contribuyendo a las operaciones diarias del servicio.Entre las actividades clave se incluye la preparación de alimentos, la ejecución de técnicas culinarias básicas y el apoyo en la organización de la línea de cocina. Es fundamental el seguimiento de los procedimientos establecidos en materia de seguridad alimentaria e higiene, así como el mantenimiento del orden y la limpieza en el área de trabajo. El rol requiere adaptabilidad para trabajar en turnos y capacidad para integrarse en un equipo de trabajo dinámico, donde la coordinación es esencial para el buen funcionamiento del servicio.
La posición se desarrolla en la provincia de Córdoba, bajo las condiciones estipuladas en el convenio colectivo aplicable. El contrato ofrecido es de carácter temporal, con una duración estimada de veinticuatro días, y con una jornada laboral completa. El horario de trabajo se organiza por turnos, lo que exige flexibilidad por parte del profesional. La retribución mensual bruta establecida para este puesto es de mil quinientos euros, conforme a la regulación del convenio.