Descripción
El puesto implica la realización de tareas fundamentales en el proceso de panadería y repostería. Las responsabilidades incluyen la preparación de masas, el horneado de piezas de pan y especialidades dulces, así como la limpieza y mantenimiento de las máquinas utilizadas. Es esencial mantener un entorno de trabajo limpio y cumplir estrictamente con todas las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes.Se requiere un conocimiento práctico en la selección de ingredientes, el cálculo de fórmulas y el control del punto óptimo de las masas para panadería y bollería. La experiencia previa en el sector es necesaria para desempeñar estas funciones con eficacia. Además, se valorará positivamente la posesión del carnet de conducir tipo B, que puede ser útil para tareas asociadas.
Las condiciones laborales ofrecen estabilidad a través de un contrato indefinido. La jornada es completa y se desarrolla en horario nocturno, por lo que se busca a una persona adaptada a este turno. La incorporación al equipo está prevista de manera inmediata, permitiendo una rápida integración en el flujo de trabajo establecido.