Oferta de empleo: Manipuladores/as alimentación (frío)

Descripción

La posición consiste en la manipulación y preparación de productos alimentarios en un entorno de frío controlado. Las tareas fundamentales incluyen la preparación de alimentos en las áreas designadas de sala y obrador, siguiendo los procedimientos operativos y respetando estrictamente la normativa de seguridad e higiene alimentaria vigente. Tras la preparación, se procede al montaje de los productos en las bandejas correspondientes para su posterior envasado o distribución. Es imprescindible mantener un alto nivel de organización y limpieza en el puesto de trabajo, lo que conlleva la limpieza y desinfección de todos los utensilios y equipos utilizados tras cada ciclo de producción. El entorno de trabajo se caracteriza por temperaturas bajas, mantenidas constantemente entre 8 y 10 grados centígrados, lo que requiere el uso de ropa térmica especializada proporcionada por la empresa. El ritmo de trabajo es dinámico y constante, adaptándose a las necesidades productivas del día. Se requiere que el candidato mantenga una actitud cooperativa y comprometida, capaz de trabajar de forma eficiente en un equipo donde la precisión y la velocidad son igualmente importantes. La función demanda atención al detalle para garantizar la calidad del producto final y el cumplimiento de todos los estándares de seguridad establecidos. El manejo de los alimentos debe realizarse con el máximo cuidado, aplicando las buenas prácticas de manipulación en todo momento para prevenir cualquier tipo de contaminación cruzada o deterioro del producto. Se trabajará en posiciones mayoritariamente estáticas, en las inmediaciones de la línea de producción, realizando movimientos repetitivos pero esenciales para el proceso. La empresa proporciona la formación inicial necesaria sobre los protocolos específicos de manipulación y las normas internas de calidad, asegurando que todo el personal está correctamente capacitado para desempeñar sus funciones de manera segura y efectiva.