VeterisJobs
Descripción
La posición implica la participación activa en el proceso de producción de productos de panadería y bollería en una planta industrial. Las tareas diarias se centran en garantizar el correcto funcionamiento de las líneas de producción, el manejo de la maquinaria específica del sector alimentario y la aplicación de rigurosos controles de calidad en todas las fases. El entorno de trabajo es dinámico, exigiendo una alta capacidad de adaptación y atención al detalle para cumplir con los estándares de seguridad e higiene alimentaria. La planta opera con diferentes líneas de producto, lo que ofrece variedad en las labores asignadas y una oportunidad para desarrollar un conocimiento integral del proceso de fabricación. El objetivo final es contribuir al flujo continuo y eficiente de la producción, asegurando que los productos finales cumplan con todas las especificaciones establecidas antes de su envasado y distribución.El rol exige colaboración estrecha con el equipo de producción y supervisión, comunicando cualquier incidencia o desviación en los parámetros de calidad establecidos. Se trabajará con equipos de amasado, inyección de rellenos, aplicadores de cobertura (glasé), y sistemas de envasado automático y semi-automático. La manipulación cuidadosa del producto es fundamental para preservar sus características organolépticas y su presentación final. Además de las tareas en línea, se puede requerir apoyo en labores de limpieza y preparación de la maquinaria al inicio y fin de cada turno, siguiendo estrictos protocolos de limpieza e higiene industrial.
La empresa valora la proactividad y el compromiso con la mejora continua, ofreciendo un entorno donde la experiencia práctica y la actitud positiva son claves para el desarrollo profesional dentro del sector. La naturaleza de la producción alimentaria implica trabajar en un ambiente regulado, donde el cumplimiento de las normativas APPCC y de seguridad laboral es prioritario en todas las actividades desempeñadas.