Descripción
Se requiere un profesional de la cocina para el puesto de cocinero de plancha en un establecimiento de hostelería familiar en Madrid. El rol se centra en la preparación y servicio de platos especializados a la plancha, siendo la oreja a la plancha la especialidad de la casa. Las funciones principales incluyen la gestión y mantenimiento de la estación de plancha, asegurando la calidad y puntualidad en la preparación de los alimentos. El candidato será responsable de la manipulación adecuada de los ingredientes, el control de los tiempos de cocción y la presentación final de los platos, trabajando de manera coordinada con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar una experiencia satisfactoria para los clientes. El entorno de trabajo se caracteriza por un ambiente familiar y dinámico, donde la atención al detalle y la pasión por la gastronomía son valores fundamentales. Se valorará positivamente la capacidad para trabajar bajo presión durante los periodos de mayor afluencia, manteniendo siempre los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos
Se busca candidato con experiencia previa en el puesto de cocinero de plancha, preferiblemente en el sector de la hostelería, con conocimientos en la preparación de tapas y especialidades a la plancha. Es fundamental tener habilidades para trabajar en equipo, capacidad para organizar el trabajo en una estación de cocina y mantener un alto nivel de limpieza y orden. Se requiere una actitud proactiva, responsabilidad y compromiso con la calidad del servicio. Se ofrece
El contrato ofrecido es indefinido, con una jornada laboral completa. El salario bruto anual establecido es de 19032 euros, conforme a la normativa laboral vigente. El puesto se desarrolla en un bar de ambiente familiar ubicado en la ciudad de Madrid. 
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