Oferta de empleo: Camarero/a de sala

Descripción

Se precisa un camarero de sala con experiencia para incorporarse al equipo de una taberna especializada en gastronomía mediterránea ubicada en Madrid. El profesional seleccionado desempeñará funciones esenciales dentro del servicio de sala, atendiendo a la clientela y asegurando una experiencia gastronómica de alta calidad. El entorno de trabajo se caracteriza por un ambiente dinámico y enfocado en la excelencia del servicio, donde la atención al detalle y la profesionalidad son valores fundamentales.

El camarero será responsable de gestionar el servicio en la sala, incluyendo la atención directa a los comensales, la toma de pedidos y la coordinación con el equipo de cocina para garantizar la correcta salida de los platos. Se espera que el candidado domine las técnicas de servicio tradicional y moderno, contribuyendo así al buen funcionamiento general del establecimiento y a la satisfacción de los clientes. El rol exige una presencia constante y activa durante el servicio, con capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alta afluencia.

La posición ofrece la oportunidad de desarrollar una carrera en un establecimiento de referencia, con un enfoque en la gastronomía local y productos de calidad. Se busca a una persona con vocación de servicio, capaz de integrarse en un equipo cohesionado y de representar los valores de la casa. El compromiso con la mejora continua y el aprendizaje sobre nuevos productos y técnicas de servicio será bien valorado dentro de la estructura del negocio.

Requisitos

Se requiere experiencia demostrable mínima de 5 años desempeñando las funciones de camarero de sala en establecimientos de restauración. Es imprescindible dominar el servicio técnico de sala con gueridón y poseer conocimientos sólidos sobre maridajes de bebidas y elaboración de coctelería. El nivel académico mínimo exigido es la Educación Secundaria Obligatoria (ESO). Se valorará positivamente la experiencia profesional adquirida en establecimientos del extranjero, así como cualquier formación reglada o no reglada relacionada específicamente con el sector de la hostelería y la restauración.

Se ofrece

El contrato ofrecido es indefinido y a jornada completa, con un horario partido que se organizará según un cuadrante establecido, disponiendo de dos días de descanso consecutivos a la semana. La empresa incluye un servicio de manutención para el empleado durante su jornada laboral. El salario bruto anual asciende a 25.000 euros, existiendo la posibilidad de acceder a un plus variable en función del cumplimiento de objetivos y del grado de especialización y valía demostrada por el candidato a lo largo de su desempeño.

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