Descripción
La posición está orientada a integrarse en el equipo de cocina de una sala VIP ubicada dentro de las instalaciones del aeropuerto. Las tareas se centran en la preparación de alimentos y la organización del espacio de trabajo para garantizar un servicio de alta calidad a los pasajeros. El entorno es dinámico y requiere un alto nivel de organización y limpieza, adaptándose a los flujos de viajeros y a los horarios de los vuelos.El perfil buscado es proactivo, con capacidad para trabajar en equipo bajo presión y respetando en todo momento los estrictos protocolos de seguridad alimentaria e higiene vigentes en el sector. Se valora la puntualidad y la responsabilidad, ya que el funcionamiento del servicio depende de la coordinación de todo el personal. La función es fundamental para mantener la reputación del servicio de catering ofrecido en la zona VIP.
El puesto implica una interacción constante con otros departamentos, como el de sala y el de aprovisionamiento, para asegurar que todo el proceso, desde la recepción de materias primas hasta el servicio al cliente, se desarrolle con fluidez. Se busca a una persona meticulosa y con vocación de servicio, capaz de contribuir a un ambiente de trabajo eficiente y profesional.