VeterisJobs
Descripción
El Auxiliar de Cocina será responsable de garantizar las más altas condiciones de higiene y orden en todas las áreas de la cocina y zonas de apoyo. Sus funciones principales incluyen la limpieza y desinfección profunda de toda la vajilla, cristalería, cubertería y menaje utilizado en el servicio, asegurando que cumplan con los estándares sanitarios requeridos. Además, deberá mantener un entorno de trabajo impecable, organizando las áreas de almacenamiento y office para facilitar la operatividad diaria.El puesto requiere un apoyo activo en las tareas básicas de preparación de alimentos, siempre bajo la supervisión del equipo de cocina, contribuyendo al flujo eficiente del servicio. La gestión responsable de los productos y utensilios de limpieza será fundamental, controlando inventarios y asegurando que todo esté disponible y en perfecto estado para su uso. El rol es clave para el funcionamiento armónico de la cocina, promoviendo un ambiente seguro y productivo para todo el equipo.
Se valorará positivamente la proactividad y la capacidad de trabajo en equipo, así como el compromiso con la calidad y la higiene alimentaria. El auxiliar formará parte de un entorno dinámico donde el orden y la meticulosidad son pilares fundamentales para el éxito operativo diario.