Descripción
El puesto de cocinero requiere el desarrollo de todas las actividades inherentes a la preparación y elaboración de platos dentro de un establecimiento especializado en cocina hindú. Las responsabilidades principales incluyen la organización y gestión de la mise en place, asegurando que todos los ingredientes estén preparados, medidos y disponibles para el servicio. El profesional será responsable de seguir las recetas establecidas, manteniendo los estándares de calidad, sabor y presentación que definen la oferta culinaria del restaurante. Además, deberá coordinar su trabajo con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente, especialmente durante las horas de mayor afluencia. Otra función fundamental será el control y gestión de los inventarios de alimentos, colaborando en la recepción de mercancías y en la verificación de su frescura y calidad. El rol exige mantener las más estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento, limpiando y organizando la zona de trabajo de acuerdo con la legislación vigente. La capacidad para trabajar bajo presión, la iniciativa para proponer mejoras y un compromiso con la satisfacción del cliente son cualidades esenciales para el desempeño exitoso en este entorno dinámico. Requisitos
Se requiere experiencia demostrable previa en cocina, preferentemente en el ámbito de la gastronomía hindú o en cocinas de restaurantes con un volumen considerable de servicio. Es imprescindible poseer conocimientos sólidos sobre técnicas culinarias, manejo de utensilios profesionales y normas de seguridad e higiene. Se ofrece
La jornada laboral es completa. Se ofrece un contrato inicial con una duración de un año, sujeto a las condiciones establecidas en el convenio sectorial aplicable. El puesto incluye las correspondientes cotizaciones a la Seguridad Social. 
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