Descripción
La posición se centra en asegurar la calidad y seguridad en la producción alimentaria, gestionando sistemas específicos y controles de trazabilidad. El profesional tendrá responsabilidades directas sobre el producto final, garantizando el cumplimiento de protocolos internos y normativas de seguridad establecidas. Este rol es clave para mantener la integridad de los alimentos y la confianza con clientes y proveedores, al supervisar todas las fases de producción y asegurar que cada elemento cumple con altos niveles de control. Además, implica gestionar documentación técnica y adaptar procesos a cambios legislativos. El trabajo requiere un contacto directo y continuo con las materias primas, así como la gestión de auditorías internas y externas para verificar la calidad de los productos. Se llevarán a cabo revisiones constantes de los controles para optimizar el sistema de calidad alimentaria del centro de trabajo, asegurando la trazabilidad desde la entrada de materiales hasta la salida del producto final. Requisitos
Es necesario tener experiencia demostrable en gestión continua de sistemas de calidad y seguridad en el sector alimentario, así como formación de CFSS o Grado relacionado. Se requiere capacidad para preparar y defender auditorías, realizar planes de evaluación y adaptarlos según cambios legislativos. Disponer de permiso de conducir y vehículo para acceder al centro de trabajo es imprescindible. Se ofrece
Contrato laboral indefinido con jornada completa en horario de 07:00 a 15:00 de lunes a viernes. El salario es negociable según valía del candidato y condiciones laborales conforme al convenio colectivo del sector de Mayoristas de Alimentación del Principado de Asturias. 
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