VeterisJobs
Descripción
La posición implica la limpieza exhaustiva y mantenimiento de cocinas industriales o de gran tamaño. Las tareas principales incluyen la limpieza de paredes, campanas extractoras, suelos y todo el mobiliario presente en la zona de cocina. El objetivo es garantizar un entorno de trabajo higiénico, seguro y conforme a los estándares de salud y seguridad alimentaria establecidos. Se requiere atención al detalle y capacidad para seguir protocolos de limpieza específicos para este tipo de entornos, que suelen tener altos niveles de grasa y residuos alimenticios.El trabajo se desarrollará en un horario nocturno, específicamente los días Lunes, Miércoles y Viernes, desde las 22:00 horas hasta las 02:00 horas de la madrugada, sumando un total de doce horas laborales a la semana. Este horario permite realizar una limpieza profunda sin interferir con las operaciones diurnas del establecimiento. El candidato ideal debe ser capaz de trabajar de forma autónoma, organizando su tiempo eficientemente para completar todas las tareas asignadas dentro del turno establecido.
Se valora positivamente la experiencia previa en puestos similares, con un mínimo de un año realizando labores de limpieza en cocinas o áreas de preparación de alimentos. Es fundamental tener conocimientos sobre el uso correcto de productos de limpieza, desinfectantes y maquinaria específica, así como conciencia de las normas de seguridad para prevenir accidentes. El entorno de trabajo puede ser físicamente demandante, requiriendo estar de pie durante periodos prolongados, manejar equipos y realizar movimientos repetitivos.