Descripción
Este puesto corresponde a un profesional de la cocina encargado de la preparación y elaboración de platos dentro de un establecimiento especializado en gastronomía mediterránea. La persona asumirá la responsabilidad principal de la creación de los menús, gestionando todas las etapas del proceso culinario, desde la preparación inicial de ingredientes hasta el emplatado final. Se trabajará bajo los estándares de calidad y las recetas establecidas por el restaurante, asegurando la coherencia y el sello distintivo de la casa. El rol implica una actividad dinámica en la cocina, coordinándose con el resto del equipo para garantizar un servicio fluido durante el servicio, tanto en almuerzos como en cenas. Se requiere una actitud proactiva para mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo, cumpliendo en todo momento con las normativas de seguridad e higiene alimentaria vigentes. La labor no se limita solo a la ejecución, sino también a la supervisión de los procesos para optimizar recursos y contribuir a la satisfacción general de la clientela del local. El enfoque principal estará puesto en la técnica y la presentación, buscando siempre ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel. Requisitos
Se necesita experiencia demostrable previa trabajando como cocinero en restaurantes de cocina mediterránea, con un dominio práctico y comprobado en la elaboración de arroces. Es fundamental poseer habilidades de organización en cocina, capacidad de trabajar bajo presión en equipo y una atención meticulosa a la presentación visual de los platos. Se ofrece
Se ofrece un contrato laboral a tiempo completo, con salario conforme al convenio colectivo aplicable más un complemento variable vinculado al rendimiento y desempeño profesional. Es un requisito indispensable disponer de vehículo propio para los desplazamientos al centro de trabajo. 
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