Descripción
El profesional seleccionado se integrará en la cocina de un establecimiento de restauración especializado en buffet libre de cocina oriental. Sus responsabilidades principales girarán en torno a la preparación, elaboración y presentación de una amplia variedad de platos típicos de esta gastronomía, garantizando los más altos estándares de calidad y frescura en cada servicio. Deberá manejar las técnicas culinarias específicas, asegurando la autenticidad de los sabores y respetando las recetas establecidas, al tiempo que mantiene un entorno de trabajo limpio, ordenado y seguro, cumpliendo con todas las normativas de higiene y manipulación de alimentos. Formará parte de un equipo dinámico, colaborando con otros miembros de la cocina para optimizar los procesos de producción y asegurar que el servicio al cliente sea fluido y eficiente durante las horas de mayor afluencia. Además, deberá gestionar el control de existencias de su zona, informando de las necesidades de reposición de ingredientes para evitar desabastecimientos y contribuir a la minimización del desperdicio alimentario. Requisitos
Se requiere experiencia previa demostrable en cocina, preferentemente en establecimientos de buffet o con especialización en cocina oriental. Es imprescindible poseer conocimientos sólidos sobre las técnicas, ingredientes y platos característicos de esta gastronomía. Se ofrece
El contrato ofrecido es indefinido, con una jornada laboral completa. El horario establecido es de 12:00 a 16:00 horas y de 20:00 a 24:00 horas, con una remuneración mensual bruta de 1250 euros. 
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