VeterisJobs
Descripción
Se requiere un responsable para supervisar y coordinar las operaciones logísticas dentro de un entorno refrigerado especializado en la industria cárnica porcina. El rol se centra en garantizar la eficiencia en el flujo de productos, desde la recepción inicial hasta la gestión de las devoluciones, asegurando que todos los protocolos de manipulación y conservación en frío se cumplan estrictamente para mantener la calidad e inocuidad de la mercancía.Las funciones principales incluyen la supervisión directa del personal a cargo, organizando las tareas de carga, descarga y manipulación de canales, además de gestionar el proceso integral de devoluciones. Esto implica la recepción, la minuciosa clasificación según estado y destino, y la correcta organización del inventario devuelto, coordinando con otros departamentos para su reprocesamiento o baja.
El puesto opera dentro de una instalación con temperatura controlada constante, lo que exige una adaptación específica a las condiciones del entorno. La persona seleccionada será un pilar clave en la cadena logística, contribuyendo a la optimización de los procesos, la reducción de mermas y el cumplimiento de los altos estándares de calidad y seguridad alimentaria propios del sector.