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Descripción
El profesional seleccionado será responsable de la docencia teórico-práctica del programa 'Ayudante de Cocina' en el marco de un plan municipal de formación. Su labor principal consistirá en preparar y desarrollar el material didáctico necesario para impartir la formación, asegurando una transmisión efectiva de los conocimientos. Además, deberá realizar un seguimiento continuo del aprendizaje del alumnado, evaluando su progreso y adaptando las metodologías para optimizar los resultados formativos.Una parte fundamental del puesto implica la tutorización y seguimiento de las prácticas profesionales no laborales que el alumnado realice en empresas del sector. Esto incluye la coordinación con las empresas para definir las tareas formativas, supervisar el desempeño de los estudiantes durante su estancia y ofrecer tutoría directa para resolver dudas y guiar su desarrollo práctico. Finalmente, el docente deberá realizar la evaluación final de los participantes y elaborar un informe memoria detallado sobre el desarrollo del programa.
El trabajo se desarrollará en un entorno educativo dinámico, exigiendo habilidades pedagógicas y un profundo conocimiento del ámbito de la cocina y la restauración. El objetivo último es capacitar al alumnado con las competencias profesionales básicas necesarias para su incorporación al mercado laboral en el sector hostelero, contribuyendo así a su desarrollo profesional.