Descripción
El Ayudante de Cocina es una posición fundamental en la operación diaria de la cocina, participando en todas las etapas de preparación y apoyo necesarias para el servicio. Este rol implica el manejo y tratamiento inicial de productos alimenticios, asegurando su correcta limpieza, corte y organización según las directrices del chef o cocinero a cargo. La persona en este puesto colabora estrechamente con el equipo para la preparación de ingredientes base, salsas, guarniciones y elementos decorativos, contribuyendo a la eficiencia y rapidez del servicio durante los periodos de alta demanda. Además, se encarga de mantener el orden y la limpieza en su área de trabajo, incluyendo estaciones de preparación, utensilios y equipos menores, cumpliendo en todo momento con los protocolos de seguridad e higiene alimentaria establecidos por la legislación vigente. La labor del ayudante es clave para facilitar el flujo de trabajo, permitiendo que los cocineros se concentren en las tareas de cocción y acabado final de los platos. Esta posición ofrece una valiosa experiencia práctica y aprendizaje continuo en un entorno dinámico, familiarizándose con técnicas culinarias, gestión del tiempo y trabajo en equipo bajo presión. El desarrollo en este rol sienta las bases para una posible progresión profesional dentro del ámbito de la hostelería y la restauración, adquiriendo competencias esenciales para roles de mayor responsabilidad en el futuro. Requisitos
Se requiere disposición para aprender y seguir instrucciones, junto con habilidades básicas de organización. Es fundamental tener una actitud positiva, ser capaz de trabajar de forma ágil en un entorno de ritmo rápido y mantener altos estándares de limpieza e higiene personal. Se valorará positivamente la posesión del carnet de manipulador de alimentos. Se ofrece
El contrato ofrecido es laboral indefinido a jornada parcial, con una modalidad de 25 horas semanales. El horario de trabajo es partido de lunes a domingo, pudiendo ser en turno de mañana, tarde o ambos. El salario mensual bruto es de 1.070 euros. Se trabajará en un entorno de cocina profesional. 
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