Oferta de empleo: Gobernante/a / cocinero/a – centro menores emergencia alhama de murcia.

Alhama de murcia (Murcia) Empléate 18 de agosto de 2026

Descripción

Este puesto se desarrolla dentro de un centro de emergencia para menores en la localidad de Alhama de Murcia, gestionado por una organizacion sin animo de lucro comprometida con la defensa de los derechos y la mejora de las condiciones de vida de personas en situacion de vulnerabilidad. El entorno de trabajo se caracteriza por un enfoque social y comunitario, donde la labor desempenada tiene un impacto directo en el bienestar de los residentes. La actividad principal se centra en la gestion integral de la cocina y el servicio de alimentacion, asegurando el cumplimiento de todos los estandares de calidad, higiene y nutricion establecidos para comedores colectivos. El profesional sera responsable de la planificacion y ejecucion de las tareas diarias relacionadas con la preparacion de alimentos, el mantenimiento de las instalaciones y el apoyo a las labores generales del centro. Se requiere una actitud proactiva y un compromiso con los valores de la organizacion, trabajando en un equipo dedicado a ofrecer un entorno seguro y acogedor. El rol implica una coordinacion constante con otros profesionales del centro para garantizar que las necesidades basicas de los menores sean cubiertas de manera adecuada y respetuosa. El trabajo se realiza en un horario estructurado que permite la organizacion de las tareas de cocina y el servicio de comidas, asi como las labores de limpieza y mantenimiento asociadas. La posicion ofrece la oportunidad de contribuir a un proyecto social de gran importancia, donde la atencion a los detalles y el cuidado en la manipulacion de los alimentos son fundamentales para el correcto funcionamiento del centro y la salud de sus usuarios.

Requisitos

Se requiere experiencia demostrable en el manejo de cocinas colectivas o comedores sociales, con conocimientos teoricos y practicos sobre manipulacion de alimentos y normativas APPCC. Es indispensable poseer el carnet de manipulador de alimentos en vigor y estar familiarizado con los protocolos de limpieza, desinfeccion y almacenaje de productos perecederos. Se valorara la capacidad para elaborar menus equilibrados siguiendo las directrices de un nutricionista y gestionar de forma eficiente el control de inventarios y pedidos.

Se ofrece

El contrato es de caracter temporal, con una duracion prevista hasta el 31 de diciembre de 2026. La jornada laboral es completa, con un horario establecido de lunes a viernes, distribuyendo las tareas en dos turnos: de 09:30 a 13:30 y de 19:00 a 21:30. La retribucion salarial anual bruta se situa en un rango comprendido entre 12.000 y 18.000 euros, en funcion de la experiencia y cualificacion del candidato seleccionado para el puesto.

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