Oferta de empleo: Panadero/a

Descripción

El puesto de panadero se desarrollará en una empresa del sector alimentación ubicada en Getafe. Las funciones principales se centran en todas las etapas de la elaboración de productos de panadería, garantizando los más altos estándares de calidad e higiene. Se realizará la preparación y pesaje preciso de las materias primas necesarias para cada receta, asegurando las proporciones correctas. Posteriormente, se llevará a cabo el amasado de las masas siguiendo las instrucciones y procesos establecidos para cada tipo de producto. Un aspecto fundamental será el control estricto de los tiempos de fermentación y reposo, así como de las temperaturas de horneado, para obtener resultados óptimos. El manejo de la maquinaria específica de amasado, formado y horneado forma parte de las tareas diarias, requiriendo atención y cuidado en su operación. Además de la producción, se realizarán verificaciones periódicas de la calidad del producto terminado, desde el aspecto visual hasta la textura y el punto de cocción. Se mantendrá el puesto de trabajo y las áreas comunes en un estado impecable de limpieza y orden, cumpliendo escrupulosamente con los protocolos de seguridad alimentaria y las normas de prevención de riesgos laborales. El trabajo en equipo y la comunicación fluida con los compañeros son esenciales para la coordinación en un entorno dinámico.