Descripción
El rol implica desempeñar funciones esenciales de supervisión y garantía dentro del proceso productivo. En dependencia del responsable técnico de materiales, las principales actividades se centran en el control de calidad en línea, abarcando todas las fases de fabricación, desde el llenado y cierre de envases hasta el etiquetado, estuchado y encajado final. Se debe verificar de manera constante y rigurosa el cumplimiento estricto de las instrucciones de envasado, las fichas técnicas vigentes y todos los procedimientos de trabajo establecidos, asegurando así la uniformidad y la excelencia del producto terminado.Otra responsabilidad fundamental es la gestión de la documentación y el registro de datos. Esto incluye la cumplimentación precisa de hojas de control, registros de lote y la gestión de no conformidades, generando una trazabilidad completa. Asimismo, se requiere una gestión activa de cualquier desviación detectada, comunicando de inmediato incidencias de calidad o problemas al responsable correspondiente y colaborando en la identificación y segregación eficaz de productos que no cumplan los estándares requeridos, previniendo así su salida al mercado.
El puesto también contempla la participación en auditorías internas y externas relacionadas con calidad, higiene y Buenas Prácticas de Fabricación (GMP), aportando apoyo logístico y técnico. Finalmente, una tarea clave es la gestión de la muestroteca, realizando la toma, identificación y registro meticuloso de muestras por lote para su correcto archivo, garantizando su conservación y la trazabilidad a largo plazo. El cumplimiento de los procedimientos de sistemas de gestión, incluyendo la segregación de residuos y el mantenimiento del orden y la limpieza, es parte integral de las funciones diarias.