Descripción
La función principal de este puesto consiste en mantener la limpieza y el orden en el área de lavado, asegurando que todos los utensilios de cocina y servicio estén perfectamente higienizados y disponibles para su uso inmediato. Las responsabilidades incluyen el manejo de máquinas lavavajillas, el secado manual de piezas delicadas y la correcta clasificación de los diferentes materiales, como vidrio, porcelana y acero. Se requiere organizar el espacio de trabajo, gestionar los suministros de detergentes y productos de limpieza, y mantener un flujo constante de trabajo para apoyar las operaciones del restaurante. Además, es fundamental colaborar con el equipo de cocina para retirar la vajilla sucia de manera oportuna y redistribuir la limpia a las áreas correspondientes, contribuyendo así a la eficiencia general del servicio. El personal también se encarga de la gestión de residuos, separando los desechos orgánicos e inorgánicos según los protocolos establecidos, y de realizar tareas de limpieza básica en las zonas adyacentes, como fregar suelos o limpiar superficies. Este rol es esencial para garantizar los más altos estándares de higiene y salubridad, cumpliendo con las normativas sanitarias vigentes. El trabajo se desarrolla en un entorno dinámico donde la puntualidad y la atención al detalle son clave, ya que cualquier demora en el proceso de lavado puede afectar directamente al servicio al cliente. Se valora la capacidad para trabajar bajo presión durante las horas punta, manteniendo la calma y la eficacia. La posición ofrece la oportunidad de formar parte de un equipo cohesionado en el sector de la hostelería, adquiriendo experiencia práctica en un entorno profesional que prioriza la calidad y la seguridad alimentaria. Requisitos
Se requiere experiencia mínima de seis meses en un puesto similar dentro del sector de la hostelería o la restauración. Es fundamental poseer habilidades de organización y capacidad para trabajar en equipo, mostrando responsabilidad en la ejecución de las tareas asignadas. Se valorará positivamente la residencia cercana al lugar de trabajo y la posesión de vehículo propio para facilitar el desplazamiento. También se considerará favorablemente cualquier formación relacionada con la manipulación de alimentos o la seguridad e higiene en el trabajo. Se ofrece
La jornada laboral es parcial, con una duración de cuatro horas diarias los sábados en turno de tarde, en un horario comprendido entre las 17:00 y las 21:00 horas. Se respetarán los descansos establecidos por la legislación laboral vigente. El puesto se desarrolla en una empresa del sector de la hostelería ubicada en la provincia de León. Las condiciones específicas de contratación y remuneración se detallarán durante el proceso de selección, ajustándose a los convenios colectivos aplicables. 
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