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Descripción
El puesto de Encargado de Granja implica la responsabilidad principal sobre la operación de dos instalaciones de recría avícola. La persona seleccionada será la encargada de coordinar todas las actividades diarias, asegurando que los procesos se desarrollen de acuerdo con los planes establecidos. Esto incluye la asignación de tareas al personal, la supervisión directa del trabajo realizado y la resolución de cualquier incidencia que pueda surgir durante la jornada. Se requiere una atención constante a los detalles operativos para mantener la eficiencia y la calidad en todas las fases de la producción.Una parte fundamental del rol es la gestión del equipo humano, compuesto por aproximadamente seis o siete personas. El encargado debe velar por el correcto cumplimiento de las funciones, fomentar un ambiente de trabajo adecuado y garantizar que se sigan todos los procedimientos de seguridad y bienestar animal. La supervisión no se limita solo al trabajo, sino también al cumplimiento estricto de los protocolos de bioseguridad, que son críticos en este tipo de instalaciones para prevenir enfermedades y asegurar la salud de los animales.
Además de las labores de coordinación y supervisión, el encargado realizará un seguimiento continuo de los parámetros productivos, documentando incidencias y progresos. Deberá organizar las tareas de mantenimiento rutinario, gestionar la logística relacionada con la granja y asegurar que se cumplan los estándares de calidad requeridos. El objetivo es mantener una operación fluida, segura y productiva, contribuyendo al éxito general de las instalaciones bajo su responsabilidad.