Descripción
Se busca un profesional para asumir la responsabilidad de la gestión operativa diaria de un restaurante-pizzería. La persona seleccionada deberá garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio, supervisando tanto la atención al cliente como la coordinación del equipo en sala y cocina. Serán funciones clave la planificación de turnos, el control de inventarios de materias primas y productos terminados, así como la gestión de pedidos a proveedores para asegurar la continuidad del servicio. El encargado o encargada desempeñará un papel fundamental en la implementación de procedimientos que optimicen la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente, actuando como enlace directo entre la dirección y el personal a su cargo. Además, deberá velar por el mantenimiento de las instalaciones y el equipo, y promover un ambiente de trabajo colaborativo y profesional. La posición requiere una dedicación completa y una actitud resolutiva ante las demandas dinámicas del sector de la restauración. Requisitos
Se requiere formación académica reglada en el ámbito de la hostelería o administración de empresas, con un mínimo de veinticuatro meses de experiencia contrastada en puestos de responsabilidad dentro del sector de la restauración. Es imprescindible un dominio operativo de los idiomas inglés, francés y árabe, así como demostrar capacidad de liderazgo para trabajar en equipo y gestionar personal. Se ofrece
El puesto se ofrece con un contrato de tipo indefinido, conforme a la legislación laboral vigente. Incluye las prestaciones sociales y derechos asociados a este tipo de contratación. La ubicación del trabajo es en Oropesa del Mar, provincia de Castellón, requiriendo disponibilidad para adaptarse a los horarios rotativos propios de la actividad hostelera. 
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