Descripción
El encargado de producción se encarga de coordinar y supervisar el proceso productivo en una empresa dedicada al embotellado de agua y bebidas carbónicas. Su función principal es asegurar el correcto funcionamiento de las líneas de producción, garantizando que se cumpla el plan establecido cada día. Para ello, optimiza tanto los recursos humanos disponibles como los técnicos, buscando la máxima eficiencia en las operaciones. Este rol implica una responsabilidad directa sobre el flujo de trabajo, la calidad del producto final y la seguridad de todo el proceso.Entre las tareas asignadas se encuentran liderar y desarrollar al equipo de producción, fomentando buenas prácticas laborales y manteniendo un entorno de trabajo seguro. El encargado debe velar estrictamente por el cumplimiento de las normas de prevención de riesgos laborales, medio ambiente y seguridad alimentaria, áreas críticas en la industria de envasado. Además, participa activamente en proyectos de mejora continua de procesos, colaborando estrechamente con otros departamentos como Calidad, Mantenimiento y Logística para implementar mejoras y resolver incidencias.
La posición también requiere formar al personal en el manejo adecuado de la maquinaria, los procedimientos operativos estándar y el registro de datos de trabajo. La capacidad para instruir y guiar a los operarios es fundamental para mantener los estándares de producción. El trabajo se desarrolla en un entorno dinámico donde la adaptabilidad y la atención al detalle son clave para el éxito. La empresa busca un perfil que combine experiencia práctica con conocimientos técnicos, capaz de gestionar tanto aspectos operativos como de equipo en un entorno industrial.