Descripción
El puesto implica la realización de mantenimiento proactivo y reactivo sobre la maquinaria de producción, con el objetivo de garantizar su funcionamiento continuo y eficiente. Las tareas incluyen la asistencia urgente y resolución de averías para minimizar los tiempos de parada en los equipos, así como el afilado periódico de las cuchillas de las máquinas de corte y procesamiento, una labor crítica para la calidad del producto. Además, se ejecutan mantenimientos preventivos y correctivos en coordinación con los fabricantes de las máquinas, manteniendo una comunicación constante con los departamentos de Producción y Calidad para alinear prioridades.El profesional también será responsable de la gestión de repuestos y la documentación técnica asociada a las intervenciones. Deberá participar en la mejora continua de los procesos, proponiendo ajustes o modificaciones que aumenten la fiabilidad de los equipos. Se requiere una actitud proactiva para identificar posibles fallos antes de que ocurran y capacidad para trabajar en equipo, colaborando estrechamente con los operarios de producción y otros técnicos. El entorno es una planta industrial del sector alimentario, donde se manejan máquinas de envasado, corte y procesamiento, cumpliendo con estrictas normas de higiene y seguridad.
Finalmente, el candidato deberá mantener al día los registros de mantenimiento, así como coordinar con proveedores externos cuando sea necesario. La polivalencia es clave, ya que se alternan tareas mecánicas, eléctricas y de soldadura. Se valorará la experiencia en entornos con PLC y automatización, y la capacidad de adaptarse a los cambios de turno según el calendario establecido.