VeterisJobs
Descripción
La posición consiste en desarrollar las funciones de dependiente y apoyo en una pastelería y cafetería ubicada en Ejea de los Caballeros, dentro de la comarca de las Cinco Villas. El profesional será responsable de la atención directa al cliente, gestionando el servicio en mostrador y la caja registradora, asegurando una experiencia agradable y un trato cordial. Además, participará en la preparación de bebidas, operando la máquina de café, texturizando la leche correctamente y elaborando tés y otras bebidas tanto frías como calientes que complementen la oferta de repostería del establecimiento.Dentro del área del obrador, el trabajador apoyará al pastelero principal en la preparación del espacio de trabajo, realizando tareas de mise en place como pesar ingredientes con precisión, tamizar harinas y alistar todos los utensilios necesarios para la producción diaria. También colaborará en elaboraciones básicas, asistiendo en procesos mecánicos como batir cremas, rellenar piezas con manga pastelera, aplicar glaseados y participar en la decoración final de los postres, siempre bajo supervisión.
Un aspecto fundamental del puesto es el mantenimiento de los más altos estándares de limpieza, orden e higiene. Esto incluye la zona de barra, las mesas del local y todas las herramientas y equipos del obrador, como bandejas, boles y batidoras, garantizando el cumplimiento estricto de las normativas sanitarias vigentes. El entorno de trabajo es dinámico y requiere una actitud proactiva para apoyar en las diferentes áreas del negocio según las necesidades del día.