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Descripción
Se busca un docente para impartir un curso de formación específica en operaciones básicas de pescadería. El programa tiene una duración total de 100 horas. El contenido del curso abarca los fundamentos esenciales para el manejo de productos pesqueros, incluyendo conocimientos sobre identificación de especies, técnicas básicas de preparación, limpieza y fileteado, así como normas fundamentales de higiene y conservación. La formación está orientada a proporcionar las habilidades prácticas necesarias para desenvolverse en un entorno laboral relacionado con la venta y manipulación de pescado fresco.El docente será responsable de la preparación e impartición de las sesiones formativas, asegurando que el contenido se adapte a los objetivos pedagógicos establecidos. Deberá gestionar los materiales necesarios para el desarrollo de las clases prácticas y evaluar el progreso de los participantes. Es fundamental una metodología didáctica que combine la teoría con la práctica directa, fomentando la participación y la adquisición efectiva de competencias profesionales en el ámbito de la pescadería.
Este curso forma parte de un programa de inclusión sociolaboral dirigido a colectivos específicos. El entorno de trabajo es colaborativo y el rol requiere una comunicación clara y la capacidad de adaptar la enseñanza a diferentes ritmos de aprendizaje. La posición no implica funciones de gestión de personal ni responsabilidades administrativas extensas más allá de las propias de la docencia y la evaluación del alumnado.