VeterisJobs
Descripción
El puesto implica la realización de tareas de deshuesado en un entorno de procesamiento industrial de carne de vacuno. La función principal consiste en eliminar los huesos de los cortes de carne utilizando herramientas manuales especializadas, garantizando la máxima recuperación de producto y el cumplimiento de los estándares de rendimiento. El trabajo requiere una alta precisión manual y un conocimiento detallado de la anatomía del vacuno para separar eficientemente la carne de las estructuras óseas sin dañar el producto valioso.Además de la tarea principal de deshuesado, el rol incluye la inspección visual de la carne procesada para asegurar su calidad, identificando y reportando cualquier desviación de los parámetros establecidos. Se espera la colaboración activa con otros operarios y supervisores para mantener un flujo de trabajo fluido y alcanzar los objetivos diarios de producción establecidos por la planta. El cumplimiento estricto de los protocolos operativos, de higiene alimentaria y de seguridad laboral es un aspecto fundamental del día a día.
El entorno de trabajo es dinámico y se adhiere a un sistema de turnos que puede incluir horarios rotativos. Se proporciona el equipamiento de protección individual necesario. El candidato seleccionado se integrará en un equipo donde la coordinación y la comunicación son esenciales para la eficiencia del proceso productivo. La posición ofrece estabilidad laboral a través de un contrato de tipo indefinido, con las condiciones salariales y laborales enmarcadas en la normativa sectorial vigente.