Descripción
La función principal de este puesto es la gestión integral de la recepción de mercancía en una empresa del sector alimentario, garantizando la exactitud en los registros de entrada. El profesional será responsable de la verificación exhaustiva de los pesos y cantidades de los productos recibidos, cotejándolos con los albaranes de entrega para asegurar la conformidad con los pedidos. Asimismo, deberá gestionar y archivar la documentación asociada, como albaranes y etiquetas de producto, y registrar todos los datos de forma precisa en el sistema informático de la empresa.Otra de las actividades clave incluye la supervisión de la correcta ubicación de los productos en las cámaras de frío, velando por el mantenimiento de la cadena de frío y las condiciones adecuadas de almacenamiento. Este rol también requiere el manejo de carretilla elevadora frontal para la manipulación de palets y mercancía dentro de la zona de recepción y almacén. La organización y el rigor en el control de stock son fundamentales para prevenir discrepancias y asegurar la eficiencia en la cadena logística interna.
El trabajo se desarrolla en un entorno dinámico donde la atención al detalle y la capacidad para seguir procedimientos son esenciales. Se busca a una persona metódica que pueda trabajar de forma autónoma, pero también coordinarse con otros departamentos como logística y producción. La integridad en el manejo de la información y los productos es un pilar básico del puesto.