Descripción
El puesto se centra en el mantenimiento integral de las áreas de preparación de alimentos y del menaje utilizado en el servicio. La persona será responsable de asegurar que todos los espacios y utensilios cumplan con los más altos estándares de higiene y organización, facilitando así el flujo de trabajo del equipo de cocina y sala. Las tareas principales incluyen la limpieza manual y mediante maquinaria especializada de vajilla, cubiertos, ollas y otros utensilios, así como su posterior secado, clasificación y almacenamiento ordenado en los lugares designados. Además, se encargará de la limpieza profunda de las superficies de trabajo, suelos, paredes y equipos frigoríficos, garantizando el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente. La gestión y separación correcta de los residuos generados durante los servicios también forma parte de las obligaciones clave, contribuyendo a un entorno seguro y eficiente. El rol es fundamental para el correcto funcionamiento diario de la cocina, requiriendo una persona meticulosa y diligente que valore el orden y la pulcritud. El entorno es dinámico y exige adaptabilidad a los picos de trabajo propios del sector hostelero, especialmente durante los servicios de comida y cena. Este trabajo es esencial para mantener la calidad del servicio y la satisfacción tanto del personal interno como de los clientes finales. Requisitos
Se valora positivamente contar con al menos seis meses de experiencia previa en roles similares dentro de hoteles o restaurantes de alto volumen. Se requiere capacidad física para permanecer de pie durante toda la jornada y realizar tareas que implican cierto esfuerzo en un entorno de ritmo acelerado. Es fundamental tener una actitud positiva, predisposición para el trabajo en equipo y tolerancia al estrés durante las horas de mayor afluencia de trabajo. Se ofrece
La remuneración es competitiva y se ajusta al convenio colectivo de hostelería vigente en la zona. Se ofrece una contratación estable durante la temporada con una planificación de horarios que facilita la organización personal. El puesto incluye la integración en un equipo con un ambiente de compañerismo y apoyo mutuo entre los miembros de la brigada de cocina. 
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