VeterisJobs
Descripción
Este puesto consiste en trabajar como coctelero en un establecimiento de la zona de Puente de Vallecas. Las funciones principales implican la preparación de una amplia variedad de bebidas y cócteles siguiendo recetas estandarizadas y atendiendo a las preferencias específicas de los clientes. Se requiere mantener un alto nivel de calidad y presentación en todas las bebidas servidas, asegurando que cada preparación cumpla con los estándares del establecimiento. El trabajo incluye la gestión y organización del área de la barra, manteniendo un inventario adecuado de licores, jarabes, frutas y otros suministros necesarios. Es fundamental garantizar la limpieza e higiene del espacio de trabajo, incluyendo utensilios, cristalería y equipos, de acuerdo con las normativas de seguridad alimentaria.El coctelero será responsable de interactuar con los clientes, tomando pedidos y ofreciendo recomendaciones cuando sea solicitado. Se espera que posea conocimientos sobre diferentes tipos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, así como técnicas de mezcla y decoración. El rol también puede involucrar la creación de nuevas recetas o la adaptación de clásicos según las tendencias del mercado y las peticiones especiales. El entorno de trabajo es dinámico y a menudo requiere gestionar múltiples pedidos de manera eficiente durante horas pico, manteniendo la calma y la profesionalidad.
Además de las tareas relacionadas directamente con la preparación de bebidas, el puesto conlleva labores de apoyo en el servicio general del local, como la reposición de existencias o la colaboración con el resto del personal de sala. Se valorará la capacidad de trabajar en equipo y la adaptabilidad a los procedimientos internos del establecimiento. El horario de trabajo es en turno de tarde-noche, lo que exige disponibilidad para adaptarse a un ritmo laboral nocturno. El contrato ofrecido es a tiempo parcial, con una retribución bruta mensual establecida.