VeterisJobs
Descripción
Este puesto de ayudante de cocina se desarrolla en un establecimiento de tapería ubicado en Nigrán, Pontevedra. Las funciones principales consisten en apoyar al equipo de cocina en la preparación de alimentos, asegurando que se sigan las recetas y los estándares de calidad establecidos. Esto incluye tareas como el lavado, pelado y corte de ingredientes, la cocción básica y el emplatado de las tapas y raciones. Asimismo, es fundamental mantener la zona de trabajo en perfectas condiciones de higiene y orden, cumpliendo con las normativas sanitarias vigentes.El ayudante de cocina será responsable del mantenimiento del equipamiento y utensilios, realizando su limpieza y organización al finalizar cada servicio. El entorno de trabajo es dinámico, especialmente durante los turnos de fin de semana, por lo que se valoran la capacidad de trabajar en equipo, la organización y la adaptabilidad a un ritmo de trabajo variable. El candidato debe mostrar iniciativa para aprender los procesos específicos de la tapería y contribuir a la eficiencia general de la cocina.
El contrato tiene una duración inicial estimada de aproximadamente dos meses, existiendo la posibilidad de una prórroga en función de las necesidades del negocio. El horario laboral se concentra en los fines de semana, de tarde, y en algunos días festivos, lo que requiere disponibilidad para trabajar en este esquema. Se trata de una oportunidad para adquirir experiencia práctica en el sector de la restauración, dentro de un ambiente de trabajo colaborativo.