Descripción
Este puesto se desarrolla en el entorno del hotel Iberostar Selection Albufera Park & Playa 4*, situado en Playa de Muro. Iberostar Group es una empresa familiar con mas de setenta anos de experiencia en el sector turistico, operando mas de cien establecimientos en trece paises. La compania se fundamenta en valores como la responsabilidad, la transparencia, la humildad, la pasion y la creatividad, buscando crear experiencias memorables tanto para los clientes como para sus empleados. Su iniciativa Wave of Change refleja el compromiso con un modelo de turismo responsable y sostenible. El equipo de cocina es esencial para mantener los altos estandares de calidad y servicio que caracterizan a la cadena hotelera.Las funciones principales del rol de cocinero incluyen la elaboracion, preparacion, coccion y presentacion de los platos establecidos en el menu. Ademas, el profesional colaborara en la gestion de pedidos y en la conservacion de materias primas, asegurando su calidad y buen estado. Es responsabilidad del puesto revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia, y mantener la limpieza del area de trabajo de acuerdo con los protocolos de higiene y seguridad. El ayudante de cocina, por su parte, colabora en la preparacion de recetas siguiendo las fichas tecnicas, cuida la presentacion de los platos servidos y tambien vela por la limpieza y el orden en su zona.
El ambiente de trabajo se caracteriza por fomentar el desarrollo profesional y el bienestar de los empleados. La compania promueve un entorno donde las personas pueden prosperar, atendiendo a su crecimiento y equidad. El puesto ofrece una jornada completa y la posibilidad de incorporacion inmediata. Entre los beneficios asociados se encuentran descuentos en alojamientos y otros servicios, asi como la participacion en programas de bienestar empresarial que incluyen actividades fisicas y planes nutricionales. La ubicacion en Playa de Muro proporciona un entorno inspirador junto al mar, alineado con la filosofia de la empresa.