Descripción
El puesto de cocinero en la residencia de mayores implica la gestión completa de la cocina y el servicio de alimentación para los residentes. La persona contratada será responsable de planificar y preparar menús diarios equilibrados, nutritivos y adaptados a las necesidades específicas de las personas mayores, teniendo en cuenta posibles dietas blandas, texturas modificadas o restricciones médicas. Además, deberá supervisar el correcto almacenamiento de los alimentos, gestionar el inventario de la despensa y asegurar el cumplimiento de todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria vigentes. La labor incluye la coordinación con el equipo de atención directa para conocer las preferencias y necesidades de los residentes, así como la supervisión de la presentación y el servicio de las comidas. Se espera que el profesional mantenga un entorno de trabajo limpio, ordenado y seguro, y que contribuya al bienestar general de los residentes a través de una alimentación de calidad. La residencia busca a alguien con vocación de servicio, capacidad de trabajo en equipo y compromiso con la mejora continua de los procesos culinarios, asegurando que la experiencia gastronómica sea un pilar del confort y la calidad de vida en el centro. Requisitos
Se requiere experiencia previa demostrable en el puesto de cocinero, preferiblemente en el sector de residencias geriátricas, hostelería colectiva o catering. Es fundamental tener conocimientos de nutrición aplicada a la tercera edad, manipulación de alimentos y normativas de seguridad alimentaria. Se valorará positivamente la capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y la habilidad para adaptar menús a diversas necesidades dietéticas. Se ofrece
Se ofrece un contrato laboral de carácter temporal con una duración estimada de 90 días. La jornada será completa, con un horario establecido a turnos partidos. La retribución salarial ofrecida es de 1425 euros brutos al mes. El lugar de trabajo es la residencia de mayores ubicada en el municipio indicado. 
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