Descripción
El puesto se centra en la preparación y servicio de alimentación en un entorno residencial para personas mayores. Las responsabilidades principales incluyen la organización y coordinación del trabajo del personal de cocina, asegurando un flujo de trabajo eficiente y colaborativo. Además, la elaboración y aderezo de las comidas, ajustándose estrictamente a los menús establecidos y a los diversos regímenes alimentarios especializados que puedan requerir los residentes, es una tarea fundamental. Esta labor requiere atención al detalle y conocimiento de técnicas culinarias adaptadas a necesidades nutricionales específicas. Requisitos
Se requiere Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía, Certificado de Profesionalidad de Cocina o titulación afín. Es imprescindible poseer carné o certificado de manipulador de alimentos. Se valora experiencia consolidada en el sector, disponibilidad horaria y conocimientos o formación en materia de Prevención de Riesgos Laborales, calidad y medio ambiente. Se ofrece
Se ofrece jornada parcial con contrato temporal de sustitución. 
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