Oferta de empleo: Cocinero/a

Descripción

Se precisa un profesional de cocina para una empresa de catering que proporciona servicios de comedor y menús diarios a otras empresas. La incorporación está prevista para el mes de septiembre de 2026. El trabajo consistirá principalmente en la elaboración y preparación de los platos que componen el menú diario, siguiendo las recetas y procedimientos establecidos para garantizar la calidad y satisfacción de los comensales. Además, será fundamental aplicar y cumplir con las normas de seguridad alimentaria, concretamente el sistema APPCC, para asegurar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de todos los productos alimenticios, manteniendo en todo momento las condiciones óptimas de higiene y salubridad. Otra parte importante de las funciones es mantener el orden y la limpieza en la zona de trabajo, incluyendo la limpieza de utensilios, equipos y superficies, para asegurar un entorno de trabajo seguro y conforme a la normativa vigente. Se requiere experiencia mínima de tres años en el sector, valorándose especialmente la experiencia previa en la elaboración de menús para colectividades o servicios de catering. Es imprescindible estar en posesión del carné de manipulador de alimentos. También se requiere disponer de carné de conducir B y vehículo propio, ya que el puesto puede implicar desplazamientos. Se considerará un plus poseer estudios oficiales o formación reglada relacionada con la cocina, restauración o hostelería. La jornada laboral será de 25 horas semanales, con posibilidad de ampliación, y se desarrollará en horario de mañanas. La retribución ofrecida es de 800 euros brutos mensuales, calculados en base a una prorrata correspondiente a la jornada parcial. El contrato inicial será de carácter temporal, ajustándose a la duración de la necesidad productiva de la empresa.