Descripción
El puesto consiste en la preparación y cocción de todo tipo de alimentos, adaptándose a la carta y las necesidades diarias de un establecimiento de restauración. Las tareas incluyen la gestión de materias primas, asegurando la calidad y frescura de los ingredientes, y la ejecución de las recetas establecidas manteniendo los estándares de sabor y presentación. Se requiere organizar el espacio de trabajo, manteniendo la limpieza y el orden en la cocina, así como gestionar el inventario de productos para evitar mermas. El profesional será responsable de colaborar en la planificación de menús, sugerir platos del día y optimizar los procesos para garantizar la eficiencia durante el servicio. Se trabajará en un entorno dinámico, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales. La función es clave para el funcionamiento del local, contribuyendo directamente a la satisfacción del cliente a través de la calidad de los platos servidos. Se valorará la capacidad de trabajar bajo presión en horas punta, coordinándose con el resto del personal de cocina y sala para un servicio fluido. El rol implica una adaptación continua a las demandas del negocio, incluyendo la posibilidad de ajustar técnicas y presentaciones según la temporada. Requisitos
Se requiere experiencia demostrable en cocina, preferentemente en establecimientos de restauración similares. Es imprescindible conocimiento de técnicas culinarias básicas, manejo de utensilios de cocina y normas de higiene alimentaria. Se valoran habilidades de organización y trabajo en equipo. Se ofrece
Contrato laboral indefinido a tiempo completo. La jornada laboral es de 8:00 a 16:00 horas, de lunes a viernes, con los fines de semana libres. El salario mensual bruto es de 1.650 euros, conforme al convenio aplicable. 
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